هل EGCG آمن بالنسبة لك؟
Mar 04, 2022
مستخلص الشاي الأخضر مسحوق EGCG معزول عن الشاي الاخضر. Epigallocatechin gallate (EGCG) هو مركب نباتي نشط حظي باهتمام كبير لتأثيراته الصحية الإيجابية المحتملة.
من أين يمكننا الحصول على EGCG؟
غالبًا ما تُعزى العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بشرب الشاي الأخضر إلى محتواه من EGCG. على الرغم من وجود EGCG بشكل أساسي في الشاي الأخضر ، إلا أنه موجود أيضًا بكميات صغيرة في الأطعمة الأخرى ، مثل:
الشاي: شاي أخضر ، أولونغ ، أبيض وأسود
الفواكه: الفراولة والتوت والكيوي والكمثرى والتوت البري والكرز والتفاح والخوخ والأفوكادو.
المكسرات: الفستق والبندق والجوز البقان
على الرغم من أن EGCG هو الكاتشين الأكثر دراسة وقوة ، إلا أن الأنواع الأخرى مثل epicatechin و epigallocatechin و epicatechin 3- gallate قد توفر فوائد مماثلة. أيضا ، كثير منهم أكثر انتشارا في الإمدادات الغذائية.
يعتبر EGCG أكثر شيوعًا في الشاي الأخضر ، ولكنه موجود أيضًا بكميات صغيرة في أنواع أخرى من الشاي والفواكه وبعض المكسرات. الكاتيكين الأخرى المعززة للصحة متوفرة بكثرة في النبيذ الأحمر والشوكولاتة الداكنة والفول ومعظم الفواكه.
هل EGCG آمن بالنسبة لك؟
▲ الجرعات الموصى بها
على الرغم من أن الباحثين كانوا يدرسون الأرباح الصحية المحتملة لـ EGCG والتأثيرات المختلفة لعقود ، إلا أن المركب يستمر في إظهار تأثيرات متفاوتة على موضوعات البحث البشرية. يعتقد العلماء أن هذا التناقض قد يكون بسبب ميل المركب للتحلل عند تعرضه للأكسجين ، مما يؤدي إلى تغير الكميات التي تصل بالفعل إلى الجهاز الهضمي. ومما زاد الطين بلة ، أن العديد من الناس لا يستطيعون امتصاص EGCG بشكل فعال من خلال الجهاز الهضمي نفسه.
في الوقت الحالي ، تسرد الدراسات المعتمدة قيم الجرعة الآمنة التالية:
704 مجم / يوم على شكل شراب سائل
338 مجم / يوم كجرعة صلبة مركزة
إن تناول 800 مجم أو أكثر من EGCG يوميًا يزيد من مستويات الترانساميناز في الدم ، والتي تعد مؤشرات لتلف الكبد.
نظرًا لصعوبات الامتصاص ، من الضروري الحصول على مكملات EGCG من صيدلية موثوقة تحدد الجرعة المثلى لجسمك الفريد.
هناك مجموعة واسعة من توصيات الجرعات. لتقليل الكمية التي يجب أن تستهلكها ، ضع في اعتبارك البدء بجرعة منخفضة من 150 إلى 400 مجم في اليوم وزيادتها ببطء إذا لزم الأمر. وجدت إحدى الدراسات آثارًا مفيدة على وزن الجسم عند تناول البالغين 460 ملليجرام يوميًا - لذا قد لا تكون الجرعات العالية ضرورية في معظم الحالات.
الآثار الجانبية المحتملة
من الأهمية بمكان ملاحظة أن EGCG ليست آمنة بنسبة 100٪. في الواقع ، تم ربط مكملات EGCG بآثار جانبية خطيرة مثل: الدوخة والكبد والفشل الكلوي وفقر الدم وانخفاض نسبة السكر في الدم.
إذا كنت حساسًا جدًا للكافيين أو الأوكسالات ، فحاول الحد من تناول الشاي وتجنب المكملات التي تحتوي على الكافيين والمنشطات الأخرى.
إذا كنت حاملاً ، لا يُنصح بجرعات تكميلية من EGCG لأنها قد تتداخل مع عملية التمثيل الغذائي لحمض الفوليك -- فيتامين ب الضروري لنمو الجنين وتطوره -- مما يزيد من خطر حدوث تشوهات خلقية مثل السنسنة المشقوقة.
من غير المعروف ما إذا كانت مكملات EGCG آمنة للنساء المرضعات أم لا ، لذلك من الأفضل تجنبها حتى يتوفر المزيد من الأبحاث.
قد يتداخل EGCG أيضًا مع امتصاص بعض الأدوية الموصوفة ، بما في ذلك أنواع معينة من الأدوية المخفضة للكوليسترول والأدوية المضادة للذهان.
للتأكد من حصولك على الكمية المناسبة ، ابحث عن المكملات التي تسرد كمية catechin و EGCG لكل وجبة. للحد من مخاطر الآثار الجانبية المحتملة ، التزم بجرعة أقل من 800 مجم في اليوم. لتكون آمنًا ، تأكد من استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل البدء في مكمل غذائي جديد.
