ما هو الدور المحتمل لزياكسانثين في الوظيفة الإدراكية في جسم الإنسان؟

ملكنامسحوق زياكسانثينيتم إنتاجها وتسويقها وفقًا لمعايير ومتطلبات ISO و FDA و HALAL و KOSHER. بعد 8 سنوات من اختبار السوق ، تم قبولها بشكل جيد من قبل العملاء وتم بيعها بشكل جيد في أمريكا الشمالية ، أوروبا ، أوقيانوسيا ، آسيا ، وهلم جرا. يستخدم على نطاق واسع في المواد الحافظة للأغذية ، والملونات الطبيعية ، والمشروبات الجديدة ، وأعلاف التربية ، إلخ.

هناك المزيد والمزيد من الأدلة على أن الضرر التأكسدي والالتهابي يساهم في الإصابة بمرض الزهايمر بالإضافة إلى الضعف الإدراكي المعتدل (MCI) والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر. يكون الدماغ عرضة بشكل خاص لهجوم الجذور الحرة بسبب محتواه المنخفض نسبيًا من مضادات الأكسدة ، والتركيز العالي من PUFAs ، والنشاط الأيضي المرتفع. تم العثور على زيادة بيروكسيد الدهون وأكسدة الحمض النووي في مرض الزهايمر المبكر ، كما تم العثور على تركيزات متزايدة من علامات الالتهاب والسيتوكينات المؤيدة للالتهابات في الجهاز العصبي المركزي لمرضى مرض الزهايمر المبكر ومرضى MCI. يمكن للضرر التراكمي للأغشية الدهنية والحمض النووي بواسطة الجذور الحرة أن يعطل الوظيفة الخلوية الطبيعية ويسبب موت الخلايا العصبية. إذا كانت زيادة قابلية الدماغ للشيخوخة للإجهاد التأكسدي والالتهاب تساهم في العجز الإدراكي ، فإن التدخلات بمضادات الأكسدة الغذائية والعوامل المضادة للالتهابات قد تؤخر مدى الضرر التأكسدي للأنسجة العصبية وقد يكون لها دور أساسي في إبطاء تقدم الاضطرابات المعرفية والعصبية . تعمل الكاروتينات Lutein و Zeaxanthin كمضادات للأكسدة وعوامل مضادة للالتهابات. قد يكون استهلاك هذه المكونات الغذائية مفيدًا للصحة الإدراكية.

اللوتين والزياكسانثين هما الكاروتينات الرئيسية في أنسجة المخ البشري ، ويمثلان 66-77 بالمائة من إجمالي تركيز الكاروتين. قد يكون اللوتين القشري والزياكسانثين وقائيين بطبيعتهما وقد يؤثران أيضًا على الاتصال والوظيفة بين الخلايا العصبية من خلال العديد من الآليات. على الرغم من أن الأساس الجزيئي لهذه التأثيرات الوقائية للأعصاب من اللوتين والزياكسانثين لا يزال غير معروف ، فقد تم اقتراح العديد من الآليات لتقليل الإجهاد التأكسدي ، وتنشيط المسارات المضادة للالتهابات ، وتعديل الخصائص الوظيفية للأغشية المشبكية والتغيرات في الخصائص الفيزيائية والكيميائية والهيكلية. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن لوتين وزياكسانثين يعززان اتصال تقاطع الفجوة ، وهو أمر مهم لمعالجة الضوء في شبكية العين وقد يكون حيويًا لتطوير الدوائر العصبية في النظام البصري. لقد ثبت أن لوتين وزياكسانثين ، بصفتهما أصباغ بقعية ، يزيدان من سرعة المعالجة البصرية ويقللان الضوضاء (الضوضاء المتعلقة بالرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة).

يرتبط تناول الفاكهة والخضروات بالوظيفة الإدراكية. غالبًا ما تُنسب الفوائد الصحية لهذه الفاكهة والخضروات إلى الخصائص المضادة للأكسدة التي توفرها هذه الأطعمة. في دراستين أترابيتين كبيرتين ، ارتبط استهلاك الخضار ، وخاصة الخضار الورقية الخضراء الغنية باللوتين والزياكسانثين ، بمعدل أبطأ من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. بحث بواسطة Kang et al. يقترح أن الخضار قد توفر فوائد صحية أكثر من الفاكهة. وجدت الدراسة التي أجريت على 13388 امرأة أن تناول الفاكهة الإجمالي لم يكن مرتبطًا بالوظيفة الإدراكية ، ولكن تناول الخضار الكلي كان مرتبطًا بشكل كبير بانخفاض التدهور المعرفي. ولوحظ الارتباط الأقوى لاستهلاك المزيد من الخضار الورقية والخضروات الصليبية.

ارتبطت مضادات الأكسدة في البلازما ، بما في ذلك اللوتين والزياكسانثين ، بتحسين الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن الأصحاء ، وفي الأفراد المصابين بمرض MCI ومرض الزهايمر ، تم استنفاد الأفراد. في تحليل مقطعي ، تم تقييم العلاقة بين الأداء المعرفي وكاروتينات البلازما (لوتين ، زياكسانثين ،-كريبتوكسانثين ، لايكوبين ، -كاروتين ، و- كاروتين) في كبار السن الأصحاء. كان المشاركون الذين لديهم أدنى وظيفة معرفية أكثر عرضة للإصابة بتركيزات زياكسانثين ولايكوبين في البلازما.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عنمسحوق زياكسانثينوغيرها من المنتجات ، يرجى الاتصال بنا علىapril@inhealthnature.com.