لماذا يعتبر المكون الغذائي الوظيفي ضروريًا لتوليد الفضة؟

يشيخ سكان العالم بسرعة ، بينما تنخفض معدلات الخصوبة ويعيش الناس أطول. على الصعيد العالمي ، يقدر عدد السكان البالغين 65 - عامًا بنحو 1.6 مليار نسمة. في الصين ، تُظهر البيانات الرئيسية من آخر تعداد سكاني في عام 2021 أن السكان المسنين الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا بلغوا حوالي 190 مليونًا ، وهو ما يمثل 13.5 في المائة من إجمالي السكان. يشعر الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا بقلق بالغ بشأن كيفية الاستمرار في الحفاظ على قوتهم مع تقدمهم في العمر. يبدأ الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا في مواجهة سلسلة من مشاكل الشيخوخة مثل فقدان العضلات وضعف القوة وضعف الانتعاش والأيض البطيء.

المكونات الغذائية الوظيفية ، مثلالإنزيم المساعد Q10 القابل للذوبان في الماء ، مسحوق مستخلص أوراق التوت ، 95 بالمائة من مسحوق Proanthocyanidins ،مسحوق مستخلص السمسم، مسحوق روتين 98 في المائة ، مسحوق مستخلص كيرسيتين 98 في المائة ، مسحوق هريسيوم إيرينسيوسوما إلى ذلك ، لا توفر العناصر الغذائية الأساسية اليومية فحسب ، بل توفر أيضًا المستقلبات الثانوية الأخرى ذات النشاط البيولوجي والفوائد الصحية للحماية من العدوى والأمراض.

Functional foods are extremely beneficial ingredients that are naturally present in food or added to the daily diet, including secondary metabolites, prebiotics, probiotics, and synbiotics in addition to the normal minerals, vitamins, and amino acids. Functional food ingredients contain biologically favourable carotenoids, fatty acids, flavonoids, betaines, phenols, phenolic acids, phytosterols, alkaloids, phytoestrogens and dietary fiber. Some functional components in these foods play an important role in improving the health of older adults. As health costs and longer average life expectancy, older adults look for cost-effective ways to become healthier and develop a higher quality of life. The concept of "functional food" was developed as a convenient solution to prevent/treat certain chronic health conditions. These foods help defeat disease, strengthen the immune system, boost energy, keep healthy skin, maintain joints and strong bones, promote healthy digestion and improve longevity. Certain ingredients in functional foods display cardioprotective, antioxidant, liver, antidiabetic and neuroprotective, antibacterial activities and constipation improvement.

وفقًا لمسح أجرته FrieslandCampina Ingredients ، فإن 90 بالمائة من المستهلكين الأكبر سنًا يفضلون اختيار الطعام للبقاء بصحة جيدة بدلاً من المكملات التقليدية. إنهم يريدون مكملات ليس في الحبوب والمساحيق ولكن في وجبات خفيفة لذيذة أو في الإصدارات المدعمة بالعناصر الغذائية من الأطعمة والمشروبات اليومية.